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日常ブレンド 中深煎り
¥800 税込
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『まよった時はこの一杯』
当店のオリジナルブレンド
ブラジルとグァテマラ、エチオピアのコーヒー豆をブレンドしました。
暖かいうちは香ばしく美味しい。
冷めてきたときにはほんのり優しい酸味を感じられる様になります。
自宅でのんびりとコーヒーを飲むとき。
リラックスしたいときにおすすめです。
ブラックで飲んでももちろんよし。
でも牛乳と合わせると、
このコーヒーの本質がわかります。
牛乳の糖分と、コーヒー豆の成分が
絶妙にマッチして、
甘さが引き立つような
味わいになります。
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店主おすすめの淹れ方
使用器具『HARIO v60』
湯温 85℃
湯量 230g
粉量 15g(中挽き)
●注湯レシピ 総量 経過時間
1投目 48g 30秒
2投目 140g 1分20秒
3投目 230g 2分
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