コーヒーは難しい。
そんな思いは捨てて、純粋に楽しんでください。
必ず美味しいコーヒーをお届けします。
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【粉挽】深煎りコーヒー(300g+毎月100g増量!)
¥3,000
# コーヒー粉が毎月400g届く! 厳選した新鮮なコーヒー豆を、 焙煎したてのものが毎月400gご自宅に届きます。 銘柄は、 インドネシア・マンデリン・ビンタンリマ 毎日飲んでも飽きのこない、 香り高い高品質なコーヒー。 通常の販売よりも、 100g分が増量してくるので、 とってもお得!! どの時間帯でもリラックスした気分にしてくれることでしょう。 こちらのコーヒー豆を毎月お楽しみいただくことで、自宅で本格的なカフェタイムを満喫してみてください!ぜひあなたのコーヒー生活を充実させる一品を手に取ってみてはいかがでしょうか! ※毎月20日前後に発送致します ※ペーパードリップ用に粉挽きした状態でご自宅に届きます
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日常ブレンド 中深煎り
¥900
『まよった時はこの一杯』 当店のオリジナルブレンド ブラジルとグァテマラ、エチオピアのコーヒー豆をブレンドしました。 暖かいうちは香ばしく美味しい。 冷めてきたときにはほんのり優しい酸味を感じられる様になります。 自宅でのんびりとコーヒーを飲むとき。 リラックスしたいときにおすすめです。 ブラックで飲んでももちろんよし。 でも牛乳と合わせると、 このコーヒーの本質がわかります。 牛乳の糖分と、コーヒー豆の成分が 絶妙にマッチして、 甘さが引き立つような 味わいになります。 _______ 店主おすすめの淹れ方 使用器具『HARIO v60』 湯温 85℃ 湯量 230g 粉量 15g(中挽き) ●注湯レシピ 総量 経過時間 1投目 48g 30秒 2投目 140g 1分20秒 3投目 230g 2分
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エチオピア ブナブナ 浅煎り
¥1,000
『お昼のティータイムにおすすめ』 これを飲んだ方は「これってコーヒーですか?」と、疑問になるほど苦味が少なくさっぱりした味わい。 特にこのコーヒーが持つ香りは特徴的で、まるで紅茶のような華やかな香り。それに加えいちごジャムや、ブルーベーリーのようなフルーティさを感じます。 _______ 国 :エチオピア 生産地 :イルガチェフェ地区 商品規格 :G1 精製方式 :ナチュラル 焙煎度 :浅煎り _______
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コロンビア ベジャビスタ農園 カトゥーラ
¥900
農園名:ベジャビスタ農園 (Bella Vista) 農園主:デイロ ガスカ氏 生産エリア:ウイラ県南部 ティマナ市 農園面積:6.5ha 標高:1,800 m
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ブラジル ボンジャルディン農園 中深煎り
¥900
『普段飲みのコーヒーにぴったり』 苦味や、香りのバランスの取れたコーヒー。 少し深煎り気味に焙煎したブラジルのコーヒーは、 ナッツのような香ばしさと、 ほんのりと感じるカカオの様な甘みがあります。 虜になる人が続出中のコーヒーです。 _______ 店主おすすめの淹れ方 使用器具『HARIO v60』 湯温 84℃ 湯量 240g 粉量 15g(中挽き) ●注湯レシピ 総量 経過時間 1投目 48g 30秒 2投目 144g 1分20秒 3投目 240g 2分 ___ 【ブラジル ボンジャルディン農園】 生産国:ブラジル 生産地区:ミナスジェライス州 標高:1100 精製方法:ナチュラル 商品規格:No2.スクリーン16 品種:ブルボンアマレロ種
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インドネシア マンデリン ビンタンリマ 深煎り
¥1,000
マンデリン独特のアーシー感に加え、 フローラル、華やかな香り。 ビンタンリマ(星5つ)の名前の通り、洗練された風味です。 他のマンデリンに比べ、圧倒的に香り高い。 高貴な気品高い香りに癒されます。 極深煎りのため苦味が強調されやすいため、 少し湯量を多く使用して 軽い口当たりにすることで、 マンデリン特有の個性的な香りを 楽しむことができます。 _______ 店主おすすめの淹れ方 使用器具『HARIO v60』 湯温 83℃ 湯量 250g 粉量 15g(中挽き) ●注湯レシピ 総量 経過時間 1投目 48g 30秒 2投目 144g 1分20秒 3投目 250g 2分 ______ 国 :インドネシア 生産地 :スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ及びパランギナン 標高 :1400~1500m 商品規格 :G1 スクリーン17 精製方式 :スマトラ式 収穫時期 :11-1月、3-5月 品種 :ティピカ種 SCAA評価 :84,75点
